Zrnka z borovicových šišek, recept. Jak si vařit džem z zelené borovice kužele doma
Těžká a pryskyřičná, neuvěřitelně voňavá achutným preventivním prostředkem proti respiračním virovým chorobám je džem z borovicových kuželů. Mnoho se odkazuje na tento varden jako lahůdku, která se prodává pouze v rekreačních oblastech za báječné peníze. Ukázalo se však, že pro pít čaj s léčivým džemem z borovicových šišek není nutné jít do Kavkazu nebo prozkoumat skryté kouty Altai - lze ho snadno připravit doma.
Jam z borových kužene - krok za krokem recept doma
Nejlepší je vařit tuto pochoutku na začátku léta. V závislosti na klimatu se borovicové kužely pro džemy shromažďují v různých regionech od posledního května až do konce července. Léčivé léčení, které dobře funguje při dlouhodobém kašlání, je připraveno pouze z mladých zelených kužely. Vhodnost plodu na následné stravování může být kontrolována následujícím způsobem: kužel by měl být snadno propíchnut nehtem nebo nakrájený nožem.
Důležité! Chcete-li připravit džem ze zeleného kužele doma, jsou vhodné plody o velikosti jednoho až pěti centimetrů.
Nutné složky:
mladé borovice kužele - 1 kg.
voda - 1 litr.
cukr - 1 kg.
Pokyny krok za krokem
Aby bylo možné vařit uvíznutí, měli byste shromáždit mladé, měkké a zelené šišky rostoucí na zdravý strom.
Musí být pečlivě vyřešeny, odstraňovány nečistoty a jehly.
Vyprázdněné borové kužele naplněné vodou, které by měly lehce zakrýt asi dva centimetry. V tomto stavu odjíždíme na noc.
Následující den se spojte s infuzí kužely a přidejte cukr v klasickém rozměru - 1 kg cukru na 1 litr kapaliny.
Na kameně dáváme cukr s cukrem a přivedeme k varu.
Poté, co se cukrový sirup vaří, přidejte do něj všechny hrbolky.
Přinášíme budoucí džem z kužely do varu. Plody okamžitě začnou měnit barvu. Po varu je nutné snížit požár a na horké výhony na malém ohni asi hodinu a půl.
Pokud se během pečení objeví pěna, je nutné snížit teplotu desky.
Připravenost džemu je určena stupněm svařování kužele - měl by být měkký a snadno žvýkat. Správně uvařené ošetření bude mít příjemný červenohnědý nádech.
Zůstává jenom mírné chlazení a zalijeme je přes sklenice. Udržujte džem z borových kužely by měl být jako jakékoli jiné džemy - na tmavém a chladném místě.
