Koktejl "Cosmopolitan"
Možná je jeden z nejslavnějších alkoholických koktejlů koktejl "Cosmopolitan". Jeho jméno se téměř stalo synonymem pro okouzlující strany. Recept na módní koktejl je země sovětů.Stvořitel koktejlu "Cosmopolitan" je zvažován Cheryl Cook. Zpočátku koktejl zahrnoval vodkuAbsolut Citron s citrónovou příchutí, Triple Sec alkoholu s pomerančovou příchutí, Rose citrónovou šťávou a malým brusinkovým džusem, které dodávají růžovou barvu.
Později Toby Cizzini modernizoval Cookovu recepturu. Nahradil Triple-sec pro další oranžový likér - Cointreau a citronovou šťávu - pro čerstvě vymačkaný limetový džus. Mezinárodní asociace barmanů uznala tento recept jako standard pro přípravu kosmetického koktejlu Cosmopolitan.
Koktejl "Cosmopolitan"
K přípravě koktejlu "Cosmopolitan" budete potřebovat:
citronová vodka - 2 díly
Cointreau likér - část 1
brusinkový džus - 1 díl
čerstvě vymačkané vápno
Smíchejte všechny přísady, nalijte do martiniho sklenice a ozdobte sklenici smyčkou citronové nebo pomerančové kůry (nebo plátek citronu nebo limetky).
Varianty koktejlu "Cosmopolitan":
Blue Cosmopolitan: namísto červeného brusinového džusu se používá bílá a namísto Cointreau likéru Blue Curacao (Modrá Curacao).
Cosmocello: namísto limetkové šťávy se používá limoncello likér.
Peach Cosmopolitan: místo alkoholu Cointreau se používají broskvové schnappy a namísto brusinkového džusu - broskev.
