Jak udržet cibuli na zimu

Výběr cibule cibule pro zimu, je důležité vybrat pouze kvalitní žárovky. Nejvhodnější pro skladování je zlatácibule. Ano, je ostřejší než červená nebo bílá, ale takové odrůdy mají dobrý odpor a je méně pravděpodobné, že se cibule během skladování zhorší.

Vyberte pouze neporušené žárovky pro uložení. Podívejte se na "zadní část" každé žárovky - na tom by neměly být žádné klíčky. Aby cibule zůstala dlouhá, vyberte žárovky se suchými ocasy. Také je třeba se dotknout každé žárovky: na dotek musí být silný, tuhý a suchý, bez vlhkých skvrn a záhybů.

Pokud držíš cibuli pro svou zimu z vlastní zahrady, Důležité je také vybrat správný čas pro sklizeň, je to nejlepší v suchém počasí. Pevně ​​přitáhněte luk: pokud poškodíte její spodní část, při skladování se rychle rozpadne. Potom vyberte cibuli pro skladování podle kritérií uvedených výše.

K udržení cibule na zimu je třeba řádně připravit na skladování: i když jste vybrali kvalitní žárovky, mohou se zhoršit, pokud jste zanedbali přípravnou fázi. Začněte, cibule je třeba vysušit. Nejlepší je rovnoměrně rozložit na otevřeném vzduchu.

Pokud je počasí mokré, můžete k sušení cibule použít troubu, ale v tomto případě je velmi důležité, abyste cibuli příliš nepotřebovali. Vysušte při minimální teplotě a ujistěte se, že horní váhy žárovek nejsou prasklé.

Když žárovky vyschnou, nůžky a nakrájené sušené peří. Ořezat je by nemělo být pod kořenem, ale nechat malý "ocas" délka asi 2-3 cm od kůry cibule není třeba vyčistit: přispívá k lepší zachování.

Kde a jak ukládat cibuli v zimě? Obvykle se cibule přes zimu přesouvají do dřevěných krabic. Doporučuje se, aby měl mělké zásuvky, ve kterých cibulenebude příliš tlustý (ne více než 30 cm). Je lepší umístit několik mělkých krabiček na sebe, než vykládat všechny cibule do jednoho hlubokého. Ujistěte se, že v krabicích pro větrání jsou otvory: dobré větrání je zárukou zachování cibule.

Pokud nemáte dřevěné krabice, můžete držte cibule na zimu v pytlích na tkáně. Nepotřebujete příliš dávat do jedné sáčkycibule :. maximální výška cibule vrstev ve vaku nesmí překročit již zmíněný 30 cm Pro lepší konzervaci cibule můžete ji posypeme cibulí slupky - to se zabránilo vysychání žárovek. Další luk je někdy lehce posypán křídovým prachem, který ho chrání před hmyzem.

Některé ženy v domácnosti jednoduše smažou cibuli ve speciálních sítích nebo jen staré punčocháče a pověsí je v suterénu. Neskladujte cibuli v plastových sáčcích, protože nedovolí vlhkost a vzduch a cibule se rychle stává zamlžena a nakonec hnije.

Cibule doporučujeme skladovat na suchém a tmavém místě s konstantní chladnou teplotou. Nejlepší možností je suterén, pokud jenv zimě teplota neklesne pod nulu: optimální teplota pro skladování cibule je 2 stupně tepla a výše, při nižší teplotě zmrazí. Pokud není suterén, můžete v bytě ukládat cibule, ale je důležité udržovat pokoj v konstantní teplotě v rozmezí 18-24 stupňů.

Po vyjmutí cibule pro skladování nezapomeňte na to celou zimu. Bohužel, při skladování je obtížné udržovat konstantní vlhkost, aby se žárovky vysychaly z příliš nízké vlhkosti nebo začaly klíčit nebo dokonce hnilobily příliš vysoko.

Proto, Čas od času je třeba cibuli vybírat a vyjmout z žárovkyaby ostatní zbytek cibule nezkazili. Dokonce i když je žárovka trochu pokazena, nemůžete ji udržet dále: je lepší vyškrábat poškozenou oblast a použít ji k vaření. A naprosto zkažené žárovky samozřejmě musí být okamžitě vyhozeny. Pokud se cibule stane přehřátou nebo podkokem, ale ještě se nezhoršila, je třeba ji co nejdříve vysušit a znovu jej nechat uložit.

To jsou všechny rady, co, jak udržet cibuli na zimu. Jak vidíte, nic komplikovaného!