Kečup rajčat na zimu s vlastními rukama: olizování prstů, s jablky - jednoduchý recept s fotografií krok za krokem kečup rajče doma

Pikantní kečup s rukama z rajčat - krok za krokem fotografie a video recepty

Udělat vlastní ruce lahodný a voňavý kečups různými kořeními mohou každý. Koneckonců, když ho připravujete doma, stačí dodržet pravidla přípravy surovin a jejich zachování. V následujících jednoduchých receptech se můžete naučit, jak hodit kečup rajčat s kořením a jak zabránit poškození hotového výrobku, když je skladován v zimě.

Složení pro přípravu pikantního kečupu z rajčat

• 
  rajčata - 5,5 kg;


• 
  cibule - 2 vícenásobné kelímky (vícedávková - odměrka od multivark, mixér);


• 
  cukr - půl století;


• 
  jablečný jablečný ocet - 1,5 mušle;


• 
  strouhaný zázvor - 2 lžičky;


• 
  květy, skořice, semena celeru - 1 polévková lžíce;


• 
  Sušený česnek (prášek), mleté ​​noviny a černý pepř - 1 lžička;


• 
  sůl - 3 lžíce;

Foto-recept na vaření vlastního kečupu z rajčat s kořením

1. 
   Připravte požadované přísady. Nakrájejte rajčata na 4-6 kusů, nakrájejte česnek.


2. 
   Smíchejte rajčata s česnekem a vložte do hrnce. Přiveďte směs k varu a vařte asi 15-20 minut, občas mícháme.


3. 
   Pomocí speciální mlýny nebo jemného síta oddělíme maso rajčat od kůry a semen.


4. 
   Připravte džus s dužinou v pánvi, přidejte zbývající přísady. Ketchup míchat a míchat, dokud se sníží na polovinu.


5. 
   Nalijte kečup na plechovkách.


6. 
   Proveďte sterilizaci plechovek po dobu 15 minut, poté je rolovat a po ochlazení vyjměte balkon nebo suterén.

Recepty s přístupem kečupu z rajčat a koření s vlastním rukama

Přidání při vaření kečupu je nejen možnéspeciální koření, ale také ty koření, které jsou vždy u každé paní. Takové přísady pomohou připravit méně chutnou příchuť, která po celou zimu potěší její čerstvou a bohatou chuť.

Jak vařit kečup z rajčat Prsty lick s kořením pro zimu - krok-za-krokem foto-recept

Používejte při vaření domácího kečupuskořice, skořápky a semena celeru vám umožní dát obrobku úžasnou vůni. Taková nádechová chuť a vůně značně převyšují kečup a současně budou zcela přirozené a neškodné. Provádění domácí rajčatové omáčky není obtížné, ale postupujte přesně podle pokynů. Následující popis podrobně popisuje způsob, jak si kečupy Fingers lízat rychle a jednoduše.

Seznam přísad podle receptury pro kečup z rajčat Prsty lick pro zimu s kořením

• 
  rajčata - 2 kg;


• 
  cibule - 1 kus;


• 
  jablečný jablečný ocet - 1 multitask;


• 
  cukr - 2 polévkové lžíce;


• 
  skořicové tyčinky - 1-2 ks;


• 
  celer semena - 1-2 polévkové lžíce;


• 
  stroužky - 1 polévková lžíce;


• 
  voňavý pepřový hrášek - 6-9 kusů.

Krok za krokem recept na zimní sklizeň kečupu Prsty lízat z čerstvých rajčat

1. 
   Umyjte rajčata a nakrájejte na velké kousky. Oloupeme cibulí a nakrájíme. Přeneste rajčata a cibuli do hrnce a oheň. Po varu se vaří 15 minut a občas se míchá.


2. 
   Připravte si koření a ocot.


3. 
   Směs v kastrinu octa s kořením a vaříme asi 5 minut v nejmenším ohni.


4. 
   Okysněte octem odstraněním koření z něj pomocí gázového nebo kávového filtru.


5. 
   Připravené rajčata z ohně.


6. 
   Přeskočte rajčata přes odšťavňovač.


7. 
   Mix kořeněného octa s rajčatovou šťávou a vařtepo dobu asi 15 minut, aby se získal koncentrovaný polotovar. V důsledku toho by měl být objem šťávy snížen o polovinu. Pak je nasypeme přes plechovky, sterilizujeme 10 minut a omáčku přelétáme.

Jednoduchý kečup rajčete pro zimu - recepty s krok za krokem fotografie a videa

Příprava vůně kečupu z rajčat v domácnostipodmínky umožňují vyloučit potřebu použití obvazů nebo přísad do nádob s konzervačními prostředky. V tomto případě by použití jablečného octa pomohlo získat nejjemnější přípravu bez vyjádřené kyseliny. Taková přírodní přísada prakticky nezmění chuť rajčat a zároveň umožní dlouhou dobu skladování.

Seznam složek pro sklizeň pro zimní jednoduchý kečup z rajčat

• 
  rajčata - 10 kg;


• 
  cukr - 1 kus;


• 
  sůl - 1/4 položky;


• 
  jablečný jablečný ocet - 3 kousky;


• 
  nakrájená cibule - 3 polévky;


• 
  kajenský pepř - 1 čajová lžička;


• 
  celer semena - 3 polévkové lžíce;


• 
  skořicové tyčinky - 2 ks;


• 
  voňavý pepřový hrášek - 1 lžička.

Podrobný recept na zimní přípravu rajčatového domácího kečupu

1. 
   Vezměte celé nepoškozené rajčata. Důkladně je umyjte a nakrájejte na velké kusy. Přeneste rajčata, kajenský pepř a cibuli do hrnce, vařte po varu po dobu 30 minut.


2. 
   S pomocí mlynářů obraťte rajčata a cibuli, abyste získali šťávu s dužinou. Spice jej vařte v octě a pak ho napněte.


3. 
   Snažte se třít všechny rajčata tak, aby se odpad získal co nejméně.


4. 
   Smíchejte připravený džus a ocot, zapálíme. Kuchajte dalších 20-30 minut, přidejte sůl a cukr a pokračujte v vaření, dokud nehustíte kečup.


5. 
   Proveďte sterilizaci plechovek a obalů.


6. 
   Nalijte hotový kečup do plechovek, sterilizujte po dobu 15 minut a poté sklenici roztáhněte.

Video recept na vaření kečupu z pravidelného rajčete na zimu

Při vaření lahodného domácího kečupunení nutné používat pouze jablečný jablečný ocet: může být snadno nahrazen jídelnou. Proto se hostesky, kteří nechtějí kupovat další ingredience pro přípravu speciálního západu slunce doma, doporučujeme použít následující recept na ketchup s přidáním 6% octa.

Nádherný kečup z rajčat a pepře na zimu - jednoduchý recept s krok za krokem

Docela neobvyklé, ale velmi chutné to dopadnekečup, vařený přidáním bulharského pepře. Taková přísada dá obrobku úžasnou vůni a sladkou chuť. Učinit takovou přípravu vlastním rukama není obtížné, ale pro recept, který je uveden níže, musíte připravit rajčatový džus a bramborovou kaši předem.

Složení pro recept na chutný kečup na zimu s rajčaty a paprikou

• 
  rajčatová šťáva - 1 l;


• 
  pyré z rajčat - 1 kg;


• 
  Bulharská paprika - 1 červená a 1 zelená;


• 
  cibule - 1 kus;


• 
  stopka celeru - 5 ks;


• 
  sůl - 2 polévkové lžíce;


• 
  cukr - 1,5 multashka;


• 
  jablečný jablečný ocet - 2/3 vícedílné šálky;


• 
  česnek - 4 stroužky;


• 
  hořčice, paprika, semena celeru - 1/4 lžičky;


• 
  skořice - 1/8 lžičky

Jednoduchý recept na zimní vaření lahodného domácího kečupu z rajčat a pepře

1. 
   Připravte požadované přísady.


2. 
   Pepř a stonky se smažou, rozřezávají se na velké kusy. Oloupeme cibuli a nakrájíme na 8 kusů.


3. 
   Přidejte připravené papriky, cibuli a celer do hrnce, nalijte 2 sklenice vody a vařte asi 30 minut.


4. 
   Rozemlejte vařenou zeleninu na kaši s mixérem. Odděleně, vařte ocot a česnek po dobu 10 minut. Naplňte ocet.


5. 
   Smíchejte rajčatovou šťávu a bramborovou kaší, kořeněný ocet.


6. 
   Nalijte do směsi šťávy a pyré z rajčat přes sítko mletého pepře, cibule a celeru.


7. 
   Přidejte směs do ohně a přidejte koření.


8. 
   Ketchup připravte asi 30 minut před zesílením.


9. 
   Horký kečup lze nalít přes plechovky a převalit.

Originální kečup z rajčat Prsty lick na zimu - recept s fotografiemi na tahu

Následující recept na domácí kečupPrsty lízat obsahují spoustu přísad, které vám umožní nakonec získat velmi neobvyklý kus. V tomto případě mohou hostesky připravit takový kotouč pro budoucí použití nebo nechat některý z kečupů pro včasné použití. Následující instrukce podrobně popisuje vlastnosti vaření původních rajčat a pravidla pro jejich skladování.

Seznam přísad pro přípravu originálního kečupu Prsty lick na zimní chlad

• 
  fialová cibule - 1 ks;


• 
  fenykl - polovina;


• 
  rajčata - 0,5 kg;


• 
  vinný ocet - 3/4 vícenásobného šálku;


• 
  Strouhaný zázvor - 1 polévková lžíce.


• 
  horká paprika - polovina;


• 
  stonka celeru - 1 kus;


• 
  česnek - 3 stroužky;


• 
  olivový olej - 2 polévkové lžíce;


• 
  semena koriandru - 1 polévková lžíce;


• 
  cukr - 1/4 vícenásobného šálku;


• 
  bazalka, sůl - podle chuti.

Photo-recipe cookie pro zimní kečup Prsty lízat s originálními přísadami

1. 
   Připravte požadované přísady. Všechny zeleniny umyjte a nakrájíme na malé kousky.


2. 
   Smíchejte všechny ingredience v hrnci, nalijte 1 šálek vody a přivedete k varu. Přemýšlejte o 30 minutách. Pak rozemlet všechny ingredience směšovačem, napněte směs.


3. 
   Nakrájejte kečup na plechovkách a sterilizujte je po dobu 15 minut, pak se nahoďte. Bez sterilizace může být připravený kečup uchováván v chladničce po dobu 6 měsíců.

Neobvyklý kečup z rajčat a jablek pro zimu - video recepty na polotovary

Přidáním jablek ke kečupu rajčete to dovolujedát slanou vůni chuť a bohatou vůni. Taková přísada vám umožní udělat skutečné umělecké dílo z obvyklého západu slunce a udělat si omáčku, která nebude stejná mezi analogy obchodu.

Video-výběr receptů vaření pro zimu neobvyklého kečupu s jablky a rajčaty

V následujících receptech najdete různé možnostipolotovary kečupu z rajčat s jablky. Všechny jsou poměrně jednoduché, takže jsou ideální pro sklizeň velkého množství užitečných a chutných západy slunce na zimu.

Jak vařit kečup z rajčat doma - krok za krokem fotodokumentace

Přidávání koření, jako je hřebíček nebo paprikahrach v kečupu, vyžaduje jejich povinné vyjmutí z omáčky před svinutím. Ale hostesky, které nemají čas na následné namáhání směsi z koření, by měly věnovat pozornost možnosti vaření koření spolu s omáčkou v gázovém sáčku. Následující recept popisuje jednoduchý způsob přípravy domácího kečupu s kořením, který lze rychle odstranit z válcování za tepla.

Složení s receptorem na vaření kečupu z čerstvých rajčat doma

• 
  rajčata - 10 kg;


• 
  nakrájená cibule - 3 polévky;


• 
  celer semena - 3 polévkové lžíce;


• 
  květy - 4 lžičky;


• 
  skořicové tyčinky - 2 ks;


• 
  jablečný jablečný ocet - 3 kousky;


• 
  kajenský pepř - 1 čajová lžička;


• 
  cukr - 1,5 položek;


• 
  sůl - 4 polévkové lžíce.

Pokyny s fotografií předpisu sklizně kečupu z rajče doma

1. 
   Všechny koření kromě kajenského pepře by měly být složeny do gázynebo tkáňového sáčku a svázané. Oceu nalít do hrnce, zapálit. Přidejte sáček koření do pánve a vařte asi 25 minut.


2. 
   Oddělíme rajčata odděleně a smícháme s cibulí a kajenským pepřem. Přidejte směs na oheň a vařte 20 minut.


3. 
   Opláchneme vařené rajčata s cibulí do stavu kapalných brambor se šťávou.


4. 
   Smíchejte připravované šťávy a rajčatové pyréocet. Položte obrobek na oheň a déchejte další 15-20 minut. Pak se nalije do plechovek a sterilizuje se 15 minut. Připravený kečup k rolování.

Jak vyrobit domácí kečup ze zelených rajčat na zimu - recept s fotodokumentací

Obvykle pro vaření jednoduchého domukečup používá velké červené rajčata. Ale ne méně úžasný kus může být provedena jako hlavní složka zelených rajčat. Dávají západu slunce zvláštní kyselou chuť a pomohou překvapit všechny hosty s tak neobvyklým kečupem. V příštím receptu se krok za krokem naučíte, jak sami vyrobit originální zelenou omáčku s minimem času.

Seznam přísad pro zimní sklizeň zeleného kečupu z domácích rajčat

• 
  zelené rajčata - 1,3-1,4 kg;


• 
  cibule - 600-700 g;


• 
  sůl - 1 polévková lžíce;


• 
  strouhaný zázvor - 1 čajová lžička;


• 
  jablečný jablečný ocet - 1 multitask;


• 
  cukr - 1 3/4 položek;


• 
  sůl - 2-3 lžíce. l;


• 
  koření - chuť.

Fotodokumentace receptu na přípravu domácího kečupu na zimu ze zelených rajčat

1. 
   Umyjte zelené rajčata a nakrájíme na kostky. Nakrájejte cibuli, připravte strouhaný kořen zázvoru.


2. 
   Smíchejte připravené přísady do hrnce analožte na oheň, přidejte sůl, cukrový ocet. Koření v pytli se také vloží do pánve. Po vaření se směs vaří 40 minut. Odstraňte sáček koření, nalijte kečup na plechovky a sterilizujte jej asi 10 minut. Potom proveďte západ slunce.

Mezi navrženými fotografickými a video receptami můžetenajít klasické i nestandardní pokyny pro vaření kečupu. Například s jejich pomocí můžete udělat pikantní omáčku s jablky doma nebo rychle vařit kečup. Pokud je to žádoucí, mohou hostesky mírně změnit uvažované recepty, včetně jejich oblíbených koření nebo snížit množství použitých koření. Takové jednoduché a srozumitelné pokyny vám pomohou připravit chutný kečup rajčete na zimu, který bude mít originální chuť a ohromující vůni.