Botulismus: příčiny, příznaky, léčba

Botulismus je akutní infekční onemocnění, způsobené toxickými otravamibotulismus. Tyto hole se nacházejí u zvířat, ryb, ptáků a dokonce i lidí. V přírodě se nacházejí v lesních půdách ve formě spor. Když se množí bakterie botulismu, uvolní se nebezpečný toxin, který při požití není rozdělen žaludeční šťávou.

Všichni připravujeme jídlo na zimu. Ale ne vždy houby nebo džem vařené doma nám přinášejí radost. Botulotoxin se v takových podmínkách násobí spory, zejména v případě porušení technologie přípravy. Toto je příčin této nemoci. Tyto spory nezabijou ani metody varu nebo dezinfekce. Nemohou být vysušeny ani zmrzlé. Ohrožení pro nás jsou konzervy, maso, ryby, klobásy, vařené domy. Bylo to z těchto produktů můžeme být více postiženi.

Jaké jsou příznaky botulismu?? Botulismus paralyzuje svalstvo. Ale začne se postupně projevovat. Na začátku je bolesti hlavy, slabost v těle, teplota stoupá. Pacient ztrácí ostrost vidění, v přední části krytu se objeví, dvojité vidění, strabismu vyvíjí, nedostatek reakce zornice na světlo. S hit jiné mikroby do postiženého organismu, botulismus způsobuje zvracení a průjem, nebo úplnou absenci několika dnů. Během dne se tyto příznaky mohou zastavit a změnit na jiné. Hlas se snižuje, někdy dokonce úplně zmizí, v ústech je sucho, svalová slabost se zvyšuje. Botulismus narušuje polykání. Pokud tento příznak je těžké něco spolknout ani vodu, takže to jde přes nos pacienta.

Botulismus je nebezpečný s koncentrací toxinu. Pokud je toxin v těle překročen, může dojít k uškrcení. To je může vést k smrti. 20% lidí umírá z botulismu.

Pokud bylo podezření na botulismus</ strong>, ihned konzultujte s lékařem. Pacient s touto diagnózou vyžaduje naléhavou hospitalizaci. Doma je nutné pacienta dát hodně vody, nezapomeňte vypláchnoutžaludek s vařenou vodou s přídavkem 2% roztoku sody. Umytí sodou zabraňuje vystavení většiny toxinů lidskému tělu a zpomaluje vstřebávání do krve. Jsou-li potíže s dýcháním, známky udušení - nutně nutně provést umělé dýchání.

Botulismus vyžaduje pečlivou léčbu. I když botulismus není přenášen z člověka na člověka, pacient je umístěn v infekčním oddělení. Léčí se zvláštním sérem, který zabíjí botulismus. Chcete-li zabránit transformace sporů botulismu na vegetativní formy, předepisování antibiotik.

Botulismus k léčbě dost dlouho. Léčba může trvat měsíce. Nejvíce velké nebezpečí - smrt.

Aby se zabránilo takové chorobě, jako je botulismus, musí být zabráněno. Je třeba dodržovat všechny preventivní opatření. Pokud se rozhodnete šetřitprodukt, dodržujte pravidla vaření techniky doma, aby botulismus nemohl zasáhnout. Přidejte potřebné množství kyseliny a soli, marinujte do otevřených nádob na vzduch. Protože botulismus reprodukuje více v rybách a maso, nedoporučuje se, aby byly zachovány doma. Než budete vařit jídlo, včetně hub doma, je třeba je důkladně umýt ve vroucí vodě.

Další preventivní opatření: pokud jste již produkt zachovali - nepřehánějte jej tak, aby vypršela doba platnosti. Je-li džem z džemu dlouho postaven - je lepší ji odhodit. Nekupujte ochranu na trhu.

Botulismus Je to velmi nebezpečné onemocnění. Při dodržování všech bezpečnostních opatření se nejen chráníte, ale i vaše příbuzné a přátele.