Dieta se zvýšenou kyselostí žaludku
Zvýšená acidita žaludku: příznaky
Ke zvýšení kyslosti žaludku néststav, kdy pH metr ukázal, že měrná hmotnost kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě je vyšší než 0,5%. S takovými indikátory pacient často zažívá bolesti žaludku, řezání nebo hoření. Pálení žáhy, erukace a tíha v břiše jsou jeho stálými společníky. A při zjišťování bakterií Helicobacter pylori mohou být přísnější následky, jako je eroze sliznice, která hrozí, že se vyvinou do vředu. Co se děje se zvýšenou kyselostí žaludku, co se má užívat a co jíst, by měl po vyšetření určit lékaře. Na základě výsledků testů se připraví dietní menu společně s ošetřujícím lékařem.
Příčiny zvýšené acidity žaludku
Příčiny této nemoci jsou mnoho,ale hlavní - pohromu našeho času - nepravidelné jídlo a občerstvení nezdravých potravin. Také řada léků způsobuje zvýšení kyseliny chlorovodíkové, jako je aspirin, diklofenak, paracetamol a další. Škodlivé návyky a stres jsou správnými indikátory možných zdravotních problémů obecně a zejména žaludku. A výše zmíněné bakterie Helicobacter pylori, přenášené slinami polibky a použití jedné misky s nemocným člověkem, otravují tělo produktem své životně důležité aktivity a zvyšují kyselost.
Vysoká kyselost žaludku
Dieta se zvýšenou kyselostí vylučuje potraviny, které dráždí sliznici:
smažené maso;
tučné polévky;
Marinády a všechny druhy okurky a uzené výrobky;
sýtené nápoje;
ostré koření;
surová zelenina;
černý chléb.
Doporučená výživa se zvýšenoukyselost je zaměřena na jeho snížení. Používat by měly být výrobky tepelně zpracované způsobem vaření nebo páření s minimálním obsahem tuku. Taková jídla budou měkčí a pohodlnější pro trávení, uklidní sekreci žaludku. Je také důležité snížit množství přidané soli do jídla. A sledujte teplotu, nejívejte teplé pokrmy, vše vychladněte až na 50 stupňů. Denně v menu by měla být kaše s viskózní konzistencí, obalují sliznici žaludku. Bílý chléb se konzumuje ve formě sušenek. Zde je několik možných jídel:
Polévky založené na chudém měkkém vývaru s přídavkem ovesné mouky nebo rýže;
vařené nebo dušené ryby, kuře;
dobře vařené viskózní obiloviny;
různé soufflé maso;
měkké vařené vejce, míchaná vejce;
jemné druhy sýrů s nízkým obsahem tuku;
kissel;
alkalická minerální voda.
Je dobré zahrnout do stravy prostředky na sníženíkyselosti z lidové medicíny. Patří sem i bramborový džus. Čerstvě vymačkaný bramborový džus trvá ½ šálku hodinu před jídlem na prázdném žaludku. Můžete si připravit odvar ze sušeného heřmánku, rozmarýn, třezalku a mátou. Jedna lžíce lžíte litr vařené vody, vypijte ½ šálku několikrát denně.
Výživa se zvýšenou kyselostí žaludku by mělabýt přísně naplánován, v určitých časech, nejméně čtyřikrát denně. Nápoje, čaje po jídle se doporučuje po 20 minutách a v žádném případě nepijte s jídlem. Přirozeně, dieta se zvýšenou kyselostí žaludku vylučuje použití rychlého občerstvení, alkoholu, energetických nápojů a kouření cigaret.
