Suspenze kávy

Káva je pýcha Neapole. Zde káva není jen nápoj, který všechny části populace pijí, ale také část kultury a celou filozofii. Proto v Itálii existuje starý zvyk - "zavěšená káva". Tato tradice existuje již od starověku v Neapoli a tento termín znamená kávu, kterou klient zaplatil za druhé, to znamená za jeho část a část následujících návštěvníků.

"Caffe sospreso" má dlouhou historii. Pro neapolitany je jen přirozené, v příšerném množství platit kávu chudým a chudým, existuje celá síť kaváren nabízejících takovou službu. Ale "zavěšená káva" není charita, není to laskavost, ale projev štědrosti duše, touha sdílet a udělat někoho milého.

Pro osobu, která zaplatila za pozastavenou kávu, neexistujepotřeba vděčnosti, prostě jemně a spravedlivě rozděluje dobré dědictví, protože nikdo nezničil šálek kávy a pro potřebného člověka z jakéhokoli důvodu se suspendovaná káva může stát spásou.

Mimochodem, znalci vysvětlují původ tohototradice v Neapoli je, že zde káva je velmi chutná a může opravdu přinést člověku opravdové potěšení, plus tento produkt je velmi cenově dostupné a stojí za penny. Kombinace těchto charakteristik dělá kávu ten nejlepší "dárek", přestože "pozastaveno" může být něco jako nápoj a jídlo a na našich zeměpisných šířkách "visí" dokonce i knihy.

Termín "zavěšená káva" se poprvé objevil v roce 2007v rádiu „Echo Moskvy“ v rozhovoru s italským scenárista Tonino Guerra. V tomto rozhovoru mluvil o neapolské tradice, samozřejmě v italštině, překlad je vyroben svou ženou Laurou Guerra, a v překladu použitý termín v originále, že zní jako již zmíněný „saffe sospreso» a jeho význam je mnohem širší než použití přeložit - placené, odstraněny, pozastavena, přerušena.

Mnozí pochybují, že neapolskýtradice se zakoření v rozlehlosti naší vlasti. Faktem je, že kupující po zaplacení kávy pochybuje o tom, že nápoj bude skutečně potřebovat. Ale již bylo poukázáno na to, že samotný pojem neznamená charitu, ale pouze projev dobré vůle a bez ohledu na to, kdo ji získá - žák, žebrák nebo vrcholový manažer, potřeby mohou být jiné.

Zajímavým řešením tohoto problému je indikacekonkrétní osoba, která dostane pozastavenou kávu, například blondýnu, muže nebo studenta. Takže můžete určit konkrétní příjemce nápoje, který chcete udělat pěkně. Některé snack bary nebo kavárny nabízejí, aby obědvali prvnímu ročníku studentů, což je vynikající pokračování nádherné a pozitivní tradice, která se může zakořenit na jakémkoli území bez ohledu na mentalitu.

Zařízení s tradicí "Suspended coffee" v Rusku

Již dnes si můžete dopřát volný aromatický nápoj nebo "pověsit" kávu ve prospěch ostatních návštěvníků.

Petrohrad:

Art-Club "Knihy a káva", nab. Makarova, 10/1.

Kavárna "Velký medvěd", oblast Staček.

Moskva:

Obchod "Respublika", Tverskaya-Yamskaya, 10.

"Akademie speciální kávy", Khokhlovskiy lane, 7.

Veranda «32.05», Zahradní poustevna.

Kavárny "Kofein", Sretensky Boulevard, 6/1, Novoslobodská, 26, Arbat, 19, Malajská Dmitrovka, 4, Pushechnaya, 9.

Klubová kavárna "The Garting Dreadnaught", Bolshaya Spasskaya, 8.

RED ESPRESSO BAR, Myasnitskaya, 24/7, str. 8, Bolshaya Gruzinskaya, 69, TsPKiO im. Gorky - náměstí Fountain, Bolshaya Dorogomilovskaya, 12 A.

Kaliningrad:

Obchod-kavárna "Sea of tea", Dělostřelecká ulice, 58.

Restaurace "Three Hills", dálnice Kaliningrad, 13 km.

Restaurace "Bukhara" v nákupním centru "Acropolis", st. Profesor Baranov, 34.

Restaurace Sim-Sim, Leninský prospekt, 42B.

Ekaterinburg:

Kavárna «Kavárna cestovatelů» ul. 8. března 8, Nákupní centrum "Mytny Dvor".

Bar «Old Fashioned» v prvním patře galerie Jekaterinburg Galerie moderního umění, st. Ul. Krasnoarmeyskaya 32.

Kavárna «Cup2go» ул. Weiner, 7c.

Kyjev:

Cafe "Jam", Simon Petliura (bývalý Comintern), 22.

Knihkupectví Baboon, Simon Petlyura (bývalý Comintern), 10.

Surgut:

Jazzová kavárna "Desperado", st. Profsoyuznaya, dům 23.

"Stilissimo", TC Siberia. Vyrábějí vynikající kávu, kterou je třeba odnést - není to častá služba v tomto městě (zejména s 50% slevou), je to nejzajímavější, když ho zavěsíte.

Jaroslavl: