Tarhun (estragon): aplikace, užitečné vlastnosti, fotografie
Protože léčba bylinami v naší době zůstáváne méně aktuální a poptávka než předtím, phytheorepts finančních prostředků z různých onemocnění, stejně jako ve starověku, najít své obdivovatele. To platí pro rostliny, jako je estragon nebo estragon.
Tarkhun a zajímavé fakty o něm
Velmi často se rostlina nazývá "malým drakem". To je způsobeno tvarem listů, které podle mnoha lidí připomínají vidlicovitý dračí jazyk. Jeho kořen je navíc jako had.
Zajímavé je také skutečnost, že v zemíchStřelec na Středním východě a severní Africe byl používán nejen pro léčebné účely, ale také jako koření, které je nezbytné pro nápoje, které jim dávají pikantní chuť.
Tarhun: užitečné vlastnosti
Když mluvíme o tom, jaké užitečné vlastnosti má tato továrna, stojí za zmínku, že její účinnost je:
obnovovací;
diuretikum;
uklidňující.
Popisujeme, jak byla rostlina používánajiž dávno nemůžeme zmínit jeho příznivý účinek na nervový systém, který lidé vždy oceňovali. V současné době začínají užívat tarhun ti, kteří upřednostňují dietu bez soli, stejně jako jakýkoli jiný druh dietního jídla. Mluvení o takové rostlině, jako je estragon, o užitečných vlastnostech, bychom se stěží dostali do jednoho článku v plném rozsahu, ale přesto by se měly dotýkat hlavních aspektů.
Kromě léčebného účinku v mnoha případechphytheoreptah, tarhun se používá jako koření. Má silnou vůni a ostrost, nemá hořkou chuť. Tato funkce se odlišuje od ostatních potravin používaných jako koření.
Použití Tarhuny při vaření
Když mluvíme o zeleni, pak to může být odříznutopřidejte k salátu, občerstvení, obloha apod. Se zvláštním ohledem na mladou zelení, je to skvělá volba pro hash, zeleninové polévky, vývarů. Listy rostliny jsou vhodné pro lahůdky, marinády. budou také velkou pomocí v procesu namáčení zelí a jablek. Toto však není omezeno na kulinářské možnosti tarhuny. Je nedílnou součástí národní kuchyně mnoha zemí. Kromě toho každá země používá koření s určitým druhem masa: Kavkaz státy - s beránkem, arabských zemí - s kozím Francie - s hovězím masem. V Arménii, estragon okořeněné ryby, a na Ukrajině - sýry.
Tarkhun jako lék
U zánětlivých onemocnění dutiny ústní rostlinyPoužívá se pro odvar a pro dermatitidu a ekzém - pro masti. Můžete si vyrobit tinkturu a naplnit sklenici vody jednou lžící. nakrájené byliny. Poté, co vylijete vývar po dobu dvou hodin, musí být filtrován. Třetina sklenice léku se užívá najednou. Dělejte to třikrát denně.
Pokud mluvíme o mastich, pak pro začátečníky suchou trávuje uzemněn do stavu prášku. Dvacet gramů je smícháno se stovkami gramů másla domů. Poté se směs vaří na lehkém plameni po dobu sedmi minut. Současně je jemně promíchejte. Po uplynutí času odstraňte masť z ohně. Uchovávejte jej v chladničce. Nejlepší je použít skleněné nádoby jako nádobu.
Při použití těchto receptů nezapomeňte, že je třeba je držet i v těch nejmenších detailech, protože pouze přísné dodržování pokynů pomůže dosáhnout požadovaného účinku.
