Jak vybrat varnou desku

Co je to varná deska? Jedná se o plochý plášť (jeho tloušťka obvykle nepřesahuje 6 cm), na kterém jsou instalovány plynové nebo elektrické hořáky. Varná deska se rozkládá na vrcholu desky jako kuchyňský dřez. Ale když jej umístíte, musíte dodržovat určité podmínky: Plynový panel musí být od stěny nebo nábytku oddělen alespoň o 10-15 cm, elektrický panel o 4 cm.

Tak, jak si vybrat varnou desku? Nejdříve se musíte rozhodnout o nejdůležitějším typu. V závislosti na topném prvku jsou varné desky rozděleny na plynové, elektrické a kombinované (plynové hořáky + elektrické topné těleso). Zde volba závisí na vašich preferencích, jako u běžného sporáku.

Také se musíte rozhodnout, zda chcete vybrat varnou desku závislého nebo nezávislého typu. Závislé varné desky jsou prodávány kompletní s troubou, panelemV těchto sestavách je pouze jedna kontrola a je umístěna na skříňce. To znamená, že panel nebude pracovat samostatně. Taková souprava by měla být vybrána, pokud potřebujete plnohodnotný plynový sporák, prostě vestavěný kuchyňský nábytek.

Upozorňujeme, že Musíte vybrat panel a troubu jedné společnosti, zařízení různých firem může býtdruhá je neslučitelná. Navíc komponenty téhož výrobce nejsou také vždy kompatibilní, takže výrobci vydávají speciální tabulky kompatibility, které označují, které panely s kterými pece lze kombinovat.

Nezávislé varné desky má vlastní ovládací panel (ovládánílze provádět pomocí knoflíků nebo dotykových tlačítek). Pokud chcete, můžete si koupit samostatnou troubu a nainstalovat ji kdekoliv v kuchyni, bez ohledu na to, kde se nachází varná deska.

Pokud se rozhodnete zvolit varnou desku s plynovými hořáky, musíte věnovat pozornost řadě funkcí. Je žádoucí, aby byl vybaven funkcí "Regulace plynu", Automatické zastavení dodávky plynu, při náhodném uhasení plamene. Další výhodná funkce - elektrické zapalování, může být mechanický nebo automatický.

Také na plynové varné desce může být různé typy varných desek: konvenční, pomocné (menší průměr asilný), ultrarychlý (větší průměr a vysoký výkon), stejně jako hořáky s "dvojitou korunkou" (mají zvýšený výkon kvůli dvěma řadám plamene, průměr může být malý).

Povrch plynové varné desky mohou být vyrobeny ze smaltovaného povlaku, nerezové oceli, hliníkové nebo skleněné keramiky, s takovou rozmanitostí materiálů můžete vždy zvolit varnou desku podle svých představ.

Pokud se rozhodnete vybrat varnou desku s elektrickými hořáky, budete si muset vybrat ze dvou hlavních typů: tradiční panely a sklo-keramiku. Hořáky tradiční model jsou litinová "palačinka" uvnitřkterý má topný prvek. Venkovně jsou tyto varné desky podobné konvenčnímu kamni. Jsou levné, ale velmi se zahřívají a dlouhou dobu se ochlazují.

Mnohem častější elektrické sklokeramické varné desky s naprosto rovným povrchem. Jejich výhodou je, že se tyto panely nebaví náhodnému pádu těžkých předmětů, jejich hladký povrch se snadno čistí (pro to je však potřeba speciální prostředky).

Tyto panely se liší typ topného tělesa. U rychlovarných kroužků je to spirála v halogenu- spirála v kombinaci s halogenovou žárovkou, hi-light hořáků - lentochnoobrazny topného tělesa. Nejvyšší rychlost ohřevu a chlazení ve vysoce světlo hořáků, o něco méně - halogen, nejnižší - y rapidnyh. Ale zároveň rapidnye stále zahřát a ochladit mnohem rychleji než litiny.

Nejmodernější a dražší možností jsou indukční hořáky. V těchto hořácích je instalována indukční jednotka,který ohřívá dno nádobí, zatímco hořák sám zůstává chladný. Poskytují vysokou rychlost vaření a přesnost kontroly teploty, ale můžete vařit na ně pouze ve speciální misce s magnetizovaným dnem.

Upozorňujeme, že skleněná keramika se bojí přesných úderů, stejně jako cukru: pokud má sklokeramický povrchněco, co obsahuje cukr, musíte ji okamžitě odstranit speciálním škrabkou, jinak jej neodstraníte. Na sklokeramických panelech je třeba připravit v misce s hladkým a plochým dnem o tloušťce 4 až 6 mm pro nerezové nádobí a 2-3 mm pro smaltované nádobí.

Můžete si vybrat varnou desku z jedné ze tří kategorií. První kategorie - špičkové drahé špičkové vybavení. Jsou to firmy jako Miele, AEG, Kuppersbusch, Gaggenau. Druhý - technologie střední třídy, optimální poměr ceny a kvality, široká škála modelů, od skromných až po pokročilé. Firmy - Whirlpool, Zanussi, Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux a další. Rozpočtová technologie má nízkou cenu a omezený soubor funkcí. Firmy - Ardo, Ariston, Hansa atd. Mimochodem, slovo "rozpočet" není synonymem slova "nestandardní".

Nyní víte, jak si vybrat varnou desku. Doufáme, že vaše volba bude úspěšná!