Servírování nového roku

Servírování nového roku v roce 2011 nemusí nutně být velmi bohaté - Králík v tomto ohledu je spíše nenáročný. Lepší nechte návrh stolu stačit jednoduché, ale zároveň elegantní: to pomůže vytvořit sváteční atmosféru bez dodatečných nákladů.

Nejprve se rozhodněte, kam umístíte stůl. Pokud máte velmi prostorný byt - myslím, že to nebude problém. Pokud apartmán nemá dostatek volného místa, je třeba dát stůl uprostřed místnosti. Pak budou hosté pohodlně jít na stůl, sednout si a vstávat.

Svátky svátků položit ubrus. Pro tyto účely jsou vhodné syntetické ubrusyne moc dobré, je lepší vybrat bílou bavlněnou nebo plátěnou ubrus. Dokonalá bělost takové ubrusy pomůže zvýraznit sváteční náladu. Než uložíte ubrus na stůl, je třeba žehlit dobře žehličkou. Konce ubrusu by měly viset ze všech stran stolu rovnoměrně asi 30 cm a jeho rohy by měly zakrývat nohy stolu.

Pokud se vám takový ubrus zdá příliš přísný, můžete jej zdobit saténové stuhy. Pásky by měly být dostatečně široké a delšíŠířka stolu je 40-60 cm. Umístěte pásky křížem a dekorujte je cokoli. Stlačte pásky ve středu stolu tak, aby se nepohnuli - pro tyto účely je vhodná masivní váza.

Pak je nutné zajistit osobní příbory (talíře, lžíce, vidličky, sklenice na víno, sklenice na víno atd.). Najefektivnější bude pevné jídlo. Podle pravidel etikety jsou přísně oproti každé židli ve vzdálenosti 2 cm od okraje stolu umístěny malé stolní desky a na jejich povrchu desky na občerstvení. Puffové činely (desky na chléb) jsou umístěny vlevo od jídelních desek ve vzdálenosti 5-15 cm.

Na levé straně desky vložte vidličku s lopatou nahoru,vpravo - nůž s čepelí z desky. Pokud jsou poskytnuty dezertní lžíce, jsou umístěny na desce s rukojetí vpravo. Brýle na nápoje jsou umístěny vpravo za nožem - oddělené sklenice a sklenice na víno, pivo, nealkoholické nápoje, sklenice a hromady pro silné lihoviny. Pokud jde o pravidla etikety, podávání novoročního stolu se zásadně neliší od ostatních porcí.

Postarejte se o ubrousky. Je nutné poskytnout každému hostovi škrobové tkáněOn může dát na kolenou (obvykle jako zvláštní způsob ubrousek složit a dát na desku), a na stůl umístit do šálků nebo držáky na ubrousky papírové ubrousky. Nyní v mnoha obchodech a supermarketechjsou prodávány papírové ubrousky s legračními kresbami. Takové veselé ubrousky pomohou vyrovnat určitou asketičnost bílého ubrusu. No, jestli nám tyto kresby nějak připomínají symboly příštího roku - Rabbit, Hare a Cote.

Alkoholické nápoje to je obvyklé dát na malý stůl,umístěné vlevo od hlavního slavnostního stolu. V zásadě však toto pravidlo není příliš striktní, takže můžete dát alkohol a právo uprostřed novoročního stolu. Nezapomeňte odstranit prázdné lahve ze stolu.

Pokud očekáváte spoustu hostů, stojí za to přemýšlet o tom, jak máte v úmyslu je posadit, takže samotná dovolená nemá zbytečný rozruch a zmatek. Nezapomeňte zvážit zájmy a věk vaši hosté, aby se nudiliblízko. Páry obvykle nemají sedět samostatně, ale když dva lidé stalo, že se na vaší straně, což není dobré pro sebe jsou nejlepší pro jejich usazení na různých koncích stolu.

V blízkosti každého zařízení, dát jméno kartytakže hosté mohou snadno najít své místo. Chcete-li hostům příjemně překvapit, vložte spolu s kartou čokoládovou králičí postavičku a přikládejte na ni malou pohlednici s osobní přání. Zde uvidíte, vaši přátelé ocení takovou pozornost!

Zde je stručný a hlavní pravidla pro poskytování služeb Novoroční stůl. Samozřejmě, po základním servisu může být nový rok stůl a měl by být dodatečně
zdobí a přidává dokončovací prvky k vytvoření slavnostní atmosféry.